La Giunta è l'organismo che collabora con il Direttore nello svolgimento delle sue funzioni e dispone sulle materie e sulle questioni a essa delegate dal Consiglio di Dipartimento.
Il settore Tecnico-Ammnistrativo del Dipartimento ha il compito di gestire tutte le sue esigenze di natura tecnica ed amministrativa ed alla organizzazione della didattica